#人妻上菜
番茄義大利海鮮肉醬麵，在咱們家做法就有二種，一是我現在做的這種，二是老爺版本，今天看到我在做問說為什麼不叫他做，我回說，我不用等那麼久，你的要弄很久！很久！很久！
真的很久！因為他還要焢高湯、烤雞骨......留著開店用就好 XD
（回正題....）
在日本名古屋，Salutareサルターレ正是纖食麵所在地，餐廳販售就是以纖食麵為主的義大利麵食餐廳。
纖食麵其實就是蒟蒻，也是現在正流行的減醣食物的一種，你還沒吃過這樣的義大利麵？快來試看看喔！
材料：豬絞肉300g、有機義式燉番茄一罐（好事多有賣）、小型洋蔥一顆、黑胡椒1小匙、白胡椒1小匙、糖一大匙、鹽適量、纖食麵一包、海鮮食材自行搭配
作法：
1.取一油鍋將絞肉炒熟後加入洋蔥，待洋蔥都軟化之後，再加入有機義式燉番茄一罐，大約15分鐘。
2.加入黑胡椒、白胡椒、糖、鹽等（調味料可適量增減），上蓋再煮個十份鐘。
3.取一平盤將熱好的纖食麵擺好，淋上番茄肉醬，再擺上海鮮食材。
豪華的海鮮義式肉醬麵就完成囉！
**番茄貴貴的時候或是不是季節時，我喜歡用好事多的燉番茄罐頭，非常方便的食材，有機會下次可以去找找。
#番茄 #纖食麵 #Salutare #義大利麵 #減醣
纖食麵上哪買 上樂天買全館499元免運
https://www.rakuten.com.tw/shop/myfavorite/
Search